Quieres saber como combatir la psoriasis con alimentos? La psoriasis es una reacción inmune dirigida a áreas específicas, a menudo sobre las articulaciones y puntos de presión, dice Alan Dattner, MD, un dermatólogo holístico en New Rochelle, NY.
Pero el por qué y cómo funciona esta reacción inmune es un misterio para los médicos.
Dattner cree que la dieta puede desempeñar un papel importante en mantener los brotes bajo control, e integra la nutrición y la medicina holística en su práctica del cuidado de la piel. Así que si la comida es un aspecto importante para controlar la psoriasis, puedes preguntarte: ¿Qué hay en el menú? La respuesta es simple.
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Gran parte de lo mismo recomiendan los médicos para prevenir las enfermedades del corazón, la diabetes y una cintura abultada: una dieta baja en grasas saturadas y azúcar y llena de frutas y verduras.
Esto es lo que necesitas saber para comenzar a surtir tu despensa de alimentos altamente nutritivos y beneficiosos:
1. Conocer lo esencial. La clave para una buena salud, dice Dattner, es un equilibrio adecuado entre los ácidos grasos omega-3 (que se encuentran en la linaza y el aceite de pescado) y los ácidos grasos omega-6 (que se encuentran en las grasas poliinsaturadas, como el aceite de maíz).
Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación, mientras que la mayoría de los ácidos grasos omega-6 tienden a promover la inflamación.
La proporción ideal es una dieta que contenga aproximadamente dos a cuatro veces más ácidos grasos omega-6 que los omega-3. Pero la dieta típica tiende a inclinarse pesadamente hacia los omega-6, de hecho, generalmente contiene de 14 a 25 veces más omega-6.
Este desequilibrio no es ideal para combatir los brotes de psoriasis, dice Dattner. Demasiados omega-6 aumentan la producción del cuerpo de ciertas prostaglandinas y leucotrienos que pueden conducir a la inflamación de la piel.
Una opción saludable: Opta por los pescados grasos de agua fria como el salmón y la caballa. Un estudio británico encontró que aquellos con psoriasis que comían 6 onzas de salmón al día tenía una mejora del 15% en los síntomas de la psoriasis como picazón y descamación en sólo 6 semanas.
Otra buena fuente de grasas omega-3 es la linaza (espolvorear la versión molida sobre los cereales y las ensaladas). Además, trata de limitar tu consumo de alimentos pro-inflamatorios fritos y grasos.
2. Llena tu plato con productos ricos en antioxidantes. Un estudio italiano comparó pacientes con psoriasis a un grupo controlado que tenía otras enfermedades de la piel.
Aquellos que siguieron una dieta rica en zanahorias, frutas frescas y vegetales verdes eran menos propensos a contraer psoriasis (o experimentar brotes, si ya tenían la enfermedad) que aquellos cuyas dietas carecían de estos alimentos ricos en antioxidantes.
3. Limita tu consumo de alcohol (y cigarrillos). La investigación ha encontrado una incidencia significativamente mayor de psoriasis en los alcohólicos, y el fumar casi duplica el riesgo de una persona de contraer la psoriasis (y tal vez empeorar una condición existente).
Es más, si recurres al alcohol para hacer frente a la angustia emocional que puede surgir de esta enfermedad de la piel, puede empeorar tu condición y prevenir una remisión.
Stephen M. Purcell, DO, un profesor de dermatología en el Colegio de Medicina Osteopática de Filadelfia, aconseja a sus pacientes a beber sólo con moderación.
Un vaso de vino diario está generalmente bien. (Nota: Beber alcohol puede tener efectos secundarios peligrosos si se combina con ciertos medicamentos para la psoriasis como metotrexato o acitretina).
4. No comas en exceso. "Parece haber una conexión entre la psoriasis y la obesidad", dice Kelly Coates, ex directora de educación de pacientes para la Fundación Nacional de Psoriasis. Así que mantener un peso saludable puede ayudar a prevenir los brotes.
Además, "las personas que son obesas tienen más piel que fricciona contra la piel, y que puede exacerbar la psoriasis", dice Jeffrey M. Weinberg, MD, dermatólogo en Mount Sinai St. Luke's Hospital en la ciudad de Nueva York.
5. Piensa más grande que la comida. Seguir una dieta saludable no es suficiente a menos que estés viendo lo que pones en tu cuerpo y a lo que expones a tu cuerpo, dice Dattner. "Necesitas estar en el 'estado correcto'", dice.
Desencadenantes como el humo de cigarrillo, quemaduras de sol, e incluso algunos medicamentos pueden causar que tu piel reaccione.
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1 comentarios:
estoy muy agradecida por que hace un tiempo que no puedo ir donde el especialista de la piel por problemas economicos y me dan pautas de como debo tratar mi piel y e visto la mejoría de mi piel en un cinco por ciento y eso me tiene tranquila gracias y que dios y la virgen les de mucha sabiduría
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